1.鍋子不加油,以中大火將絞肉平鋪在鍋內煎1分鐘後,翻炒並平鋪再煎1分鐘,來回翻炒2次。·2.待豬肉開始呈現焦黃時,加入蒜末及辣椒末爆香,拌炒均勻。·3.趁鍋熱時,單獨 ...,,2015年5月22日—食材·豬絞肉1盒.450克·小蕃茄.12顆·九層塔.1份·蒜末.6-8瓣·辣椒.2支·蠔油....
泰式辣炒豬肉(打拋豬肉) 食譜與作法by 蘇珊廖
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