泡菜作法
,2023年4月9日—台式泡菜/料理步驟·準備一個三公升的容器,沸水消毒後陰乾。·水+醋+糖+切片蒜頭與切片辣椒煮滾後放涼。·高麗菜如果是自家栽種不撒農藥就把外葉撥掉 ...,2023年4月5日—酸甜微辣又脆口的台式泡菜,和臭豆腐超合拍,搭配炸物也能解解膩。作法一點也不難...
韓國泡菜【保健小吃】Kimchi
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把大白菜盛於一個大盤中,平均灑下鹽,徹底拌勻。如沒有夠大的盤子,可分批做。務要令所有大白菜能均勻沾上鹽。醃約1½小時。每30分鐘把大白菜拌勻。
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