泡咖啡時間
悶蒸水量約莫落在粉量的1.5~2倍,可以讓粉充分吸收水量而不至於讓水快速通過流到下壺沖淡咖啡。悶蒸時間通常依照咖啡粉的排氣狀況來決定,時間約莫落在20~40秒間,當咖啡粉 ...,2023年8月2日—1.咖啡豆在滴濾前研磨成粉·2.用熱水預熱器具·3.將磨好的咖啡粉平均放入咖...
如何沖出一杯好咖啡
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2021年6月6日—在影片內容中,我們僅僅藉由水流的大小和繞壺的快慢就能達到完全不一樣的結果:繞壺較慢且水流較小的,總沖煮時間約為2:40秒時間拉長,萃取出來的物質 ...
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