法式點心可麗露
波爾多,是法國西南部的一個港口城市,更是法國著名的葡萄酒產區,而經典的法式甜點:可麗露,則是源自於此。法國大革命前,因釀酒的酒莊使用蛋白來澄清酒液,常會有 ...,法式可麗露禮盒|蛋奶素.店銷量冠軍!法式甜點人氣力作!特價:.NT$390.口味:.原味經典.規格...
可麗露
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可麗露(法語:cannelé)又譯卡納蕾,有天使之鈴的美名,是一種小型的法式甜點,表層則是硬脆又厚實的褐色焦糖外殼,内部是半融化状的蛋糕糊,散發著酒香和香草味。
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