法式鹹派做法
法式鹹派(法語:quiche)又稱洛林鄉村鹹派、洛林鹹派或簡譯作蛋批,是以雞蛋揉合牛奶或鮮奶油製成的糕點,為法國傳統爐烤佳餚。它的派皮通常先經盲烤,再加入其他食材。熟 ...,2021年7月31日—法式鹹派做法·1.將冰奶油切成小塊,與麵粉以切拌方式拌成黃色鬆粉的狀態...
【食譜】簡單美味,第一次做就上手的法式海鮮鹹派
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【食譜】簡單美味,第一次做就上手的法式海鮮鹹派·1.派模塗抹奶油,撒上麵粉,在倒扣多餘麵粉,用來防沾·2.冷藏好的派皮,壓桿到比模具大約2cm,厚度0.3cm,即可放入 ...
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