法式烤布蕾食譜
2023年10月16日—法式烤布蕾做法步驟·小鍋中倒入牛奶和鮮奶油·將香草莢用刀背稍微壓平,然後縱向切成兩半,用刀刮取裡面的香草籽·把香草籽連同刮乾淨的香草莢放進小鍋, ...,1.先用刀子將香草莢剖半,刮出香草籽連同香草莢一起與鮮奶油加入鍋內以小火慢慢煮至稍微溫...
????????法式烤布蕾(Crème brûlée) 食譜與作法 ...
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2024年2月1日—料理步驟·步驟1.鮮奶油、鮮奶和香草莢醬拌勻,中火煮沸·步驟2.蛋黃加糖拌勻,慢慢加入步驟1中,要不停的攪拌·步驟3.布丁液過篩兩次,撈除氣泡或 ...
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