法式布蕾做法
2021年4月9日—焦糖烤布蕾是很好上手的傳統法式甜點,材料簡單,不需要專業設備,非常適合新手在家製作.但如果想做出味道濃郁、口感滑嫩細緻的高級感,還是有許多 ...,2022年5月25日—先將牛奶及砂糖放入鍋中加熱至微溫。,2021年8月12日—不用噴槍,不用鐵湯匙,不需要...
法式烤布蕾Crème Brûlée
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1.先用刀子將香草莢剖半,刮出香草籽連同香草莢一起與鮮奶油加入鍋內以小火慢慢煮至稍微溫熱,不用煮到滾沸。·2.蛋黃、砂糖與鹽混合均勻。·3.將微溫的鮮奶油倒入步驟2 ...
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