法國麵包烤法
法國麵包料理怎麼做?愛料理精選538篇簡易食譜做法與步驟,有最新的明太子短棍法國麵包、明太子法國麵包、蒜香牛油法式麵包、法國麵包|過熱水蒸氣烤箱微波爐。,法國麵包剝塊160克•洋芋800克切片•蒜碎15克•絞肉150克•鯷魚醬一大匙•奶油40克•月桂葉2片、奧勒岡一小撮...
法國麵包最怕放久變乾硬!讓口感回春就靠這5 招
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法國麵包表面噴水(也可直接沖水沾濕),用鋁箔紙包緊,放入烤箱烘烤(不需預熱)12~15分鐘,期間緩緩升溫至300℃,讓乾硬的質地變得柔軟。如果烤出來覺得太軟,可以拆開錫箔紙,放回烤箱續烤5分鐘,會更有嚼勁。
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