法國麵包｜經典人氣麵包

法國麵包料理怎麼做？愛料理精選538篇簡易食譜做法與步驟，有最新的明太子短棍法國麵包、明太子法國麵包、蒜香牛油法式麵包、法國麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐。

法國麵包剝塊160克•洋芋800克切片•蒜碎15克•絞肉150克•鯷魚醬一大匙•奶油40克•月桂葉2片、奧勒岡一小撮•鹽、糖、黑胡椒適量•牛奶150cc•鮮奶油150cc•水或高湯適量• ...

2020年5月12日 — 歐式法國麵包的基本配方. 水270g · 歐式法國麵包烤箱溫度. 烤箱預熱至250度，送進烤爐後噴水蒸汽，轉230度烘烤25分鐘，中間如果上色過深可以調至180度至 ...

2008年5月31日 — 一劃完線馬上就要進烤箱,不然時間一等,麵團就會消氣了. 格友延伸做法: 毛毛的法國麵包 · 珍的法國麵包

法國麵包表面噴水（也可直接沖水沾濕），用鋁箔紙包緊，放入烤箱烘烤（不需預熱）12～15分鐘，期間緩緩升溫至300℃，讓乾硬的質地變得柔軟。 如果烤出來覺得太軟，可以拆開錫箔紙，放回烤箱續烤5分鐘，會更有嚼勁。

1. 從冷凍庫將麵包取出，並且解凍至少5分鐘以上，也可利用微波爐來進行解凍 · 2. 烤箱以180~190度預熱約5~10分鐘 · 3. 更好吃的小密技，在麵包表皮用噴水器均勻噴濕再烤， ...

2017年10月5日 — 想將烤好的麵包當成隔天的早餐時. 外皮沒有受潮的話直接吃也很美味。 · 若想要長期保存請冷凍保存. 想要保存到超過隔天的話要冷凍保存。 · 【烘烤方式】. ・ ...