法國春雞介紹
,2019年3月9日—春雞一向被視為法國料理的重點菜色之一,普遍是指體重在350∼450g的雛雞或幼雞,因此肉質鮮嫩、骨骼較細,不過在法國是以一種小型的雞種「普桑雞」( ...,2022年7月7日—法國菜米芝蓮餐廳Briketenia店主樂君平師傅,就分享了其招牌烤雞食譜,做法略為簡...
「春雞le poussin」...
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2015年4月24日—「春雞lepoussin」週五休假的夜晚,輕鬆一下讓腹肌來襯托要介紹的春雞!春雞通常指450-900g的小型雞,法國是指品種叫「普桑雞」的小型雞, ...
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