法國料理菜名
2010年4月7日—於是乎~所以我們興起了中式菜名西化的討論,以後有誰要開餐廳賣吃的就可以參考唷!!例如:陽春麵=>中式燉肉末佐青蔥蔬菜細麵牛肉獅子頭=>盧卡家鄉 ...,,2024年4月23日—法國生牛肉塔Tartaredeboeuf·兔肉Lapin·油封鴨腿Confitdecanard·香煎鴨胸Magr...
大家完全誤解了法國菜名假掰的原因
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2021年2月21日—法國廚師的創意迸發,發展幾萬道不同的菜色,因此在盤子上的各式組合,都是客人前所未聞,所以菜單菜名很長其實是在詳細解釋「這盤會有什麼內容」以免造成 ...
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