沙茶羊肉燴飯作法

2020年6月20日 — 料理步驟 · 步驟1. 醃漬羊肉先抓醃最後才放糯米粉或太白粉拌勻能保持羊肉表面滑嫩感 · 步驟2. 準備食材油菜切段蒜頭切末辣椒斜切嫩薑(可有可無)切末.

2023年6月15日 — 先將羊肉片用醃料抓一抓、太白粉最後再加入抓勻。 ... 鍋中倒入些許沙拉油熱鍋、倒入羊肉片略炒後加入些許蒜末拌炒。 ... 倒入適量的水煮滾。 ... 加入空心菜翻 ...

羊肉火鍋片數片油菜幾株辣椒兩根蒜末些許薑末些許太白粉些許•羊肉醃醬醬油一大匙米酒一瓶蓋蠔油一大匙糖一小匙沙茶醬一大匙太白粉或糯米粉少許. 1人. 洪文璋. 沙茶羊肉 ...

2007年4月24日 — 沙茶羊肉燴飯 · 1.羊肉片用醃漬料一起拌勻醃漬約15分鐘；油菜洗淨切段；蔥切段；薑切絲；辣椒切片；蒜切末備用。 · 2.作法1的羊肉片加入1大匙油將其拌開。

2022年6月21日 — 1.羊肉用沙茶醬、米酒、糖、鹽巴、白胡椒粉、醬油、玉米粉、1/4全蛋抓醃。 · 2.起鍋熱油，放入蒜片、洋蔥、辣椒爆香，放入羊肉片拌炒至半熟，空心菜梗先入 ...

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