一代傳一代,代代相傳,現在第三代傳人,鱔魚廖,堅持百年手藝,深怕老主顧回來找不到,說什麼也不願搬遷,寧願隱身在沒落的沙卡里巴裡,默默獨力經營,數十年 ...,2013年3月21日—而這家老牌的鱔魚麵歷史悠久,從日據時代民國元年開始到現在已經100多年,傳承三代,...
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2013年10月30日—這家老牌炒鱔魚應該是台南眾多炒鱔魚裡的創始店,從在日據時代開業的第一代鱔魚南三兄弟,廖炳南到兒子鱔魚祿再到目前掌杓的鱔魚廖,廖國雄,店史已有90年 ...
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