水餃黑點
那餛飩皮為什麼會出現黑色斑點呢?首先餛飩皮做好後,如果放置時間長,就會出現黑色的斑點,是鹼和澱粉或鹽發生了化學反應引起的。往往餛飩皮為了增加韌性,同時也為了能 ...,2022年2月18日—有網友認為,這是因為販賣商家保存不當,反覆退冰、冷凍才會造成水餃發霉...
求救水餃有黑點是發霉嗎
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2022年10月22日—如圖,我買了灣仔碼頭的水餃冰在小冰箱冷凍庫裡大概三個禮拜,今天拿出來發現皮上一點一點黑黑的⋯是發霉嗎⋯,聞起來還很正常就是水餃味⋯, ...
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