水餃皮做法
2023年12月18日—四、不容易煮爛的水餃皮...如果想要餃子皮更加光滑、有勁道,可在高筋麵粉中加入生粉(土豆澱粉),這樣做出的餃子皮光滑透亮、更加細膩;比例大約1千克的 ...,將高麗菜切絲後加鹽讓高麗菜出水。絞肉加鹽攪拌,讓絞肉更有黏性。將所有調味料加入絞肉...
自製餃子皮【附加簡易食譜分享會片段】Homemade ...
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在乾淨工作檯上,灑點麵粉防黏。把麵團搓成長條,分成20等份。每份搓成小圓球,用手輕輕壓扁成小圓餅,然後用擀麵棍滾成圓餅形。包入餡料。包餃子的方法,請參看以下示範 ...
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