水餃內餡食譜
食材(50顆):·乾珠貝50顆·紹興酒或米酒1茶匙·高麗菜300~350g(切碎之前秤)·豬絞肉300g(肥瘦比1:1.5或1:2)·水餃皮新手50張中等或偏小尺寸(每片約7~9g),熟手大概40 ...,水餃內餡料理怎麼做?愛料理精選75篇簡易食譜做法與步驟,有最新的惜福餃出來、糖果餃子/糖果餡角...
高麗菜豬肉水餃食譜與作法by Chef_Soma
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2023年4月29日—1.高麗菜洗淨,切碎加入鹽,靜置5分鐘·2.豬絞肉加入薑末、調味料拌至起黏性·3.將高麗菜的水分擠乾,加入豬絞肉中拌勻·4.將內餡包入水餃皮,用水 ...
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