水餃內餡食譜
食材(50顆):·乾珠貝50顆·紹興酒或米酒1茶匙·高麗菜300~350g(切碎之前秤)·豬絞肉300g(肥瘦比1:1.5或1:2)·水餃皮新手50張中等或偏小尺寸(每片約7~9g),熟手大概40 ...,水餃內餡料理怎麼做?愛料理精選75篇簡易食譜做法與步驟,有最新的惜福餃出來、糖果餃子/糖果餡角...
如何輕鬆包出美味Q彈的水餃?水餃皮做法及內餡比例完整教學
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水餃餡食譜介紹|如何準備5種常見水餃餡?·將韭菜切成0.3~0.5公分寬。·在絞肉中加入薑末、蔥花及調味料A均勻攪拌,直到絞肉產生黏性。·在絞肉中加入韭菜及調味料B, ...
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