水煮鵝肉
2015年10月20日—煮全鵝。鵝肉米粉·1.全鵝清洗乾淨·2.鍋中放入5-6kg的水煮沸(水量必須能夠淹沒整隻鵝)·3.全鵝放入大火煮至沸騰,然後大火再煮20分鐘·4.蓋上蓋子關火悶 ...,2006年1月1日—白斬鵝肉·【做法】·(1)薑用菜刀拍鬆,蔥切長段備用。·(2)將鵝表面的細毛拔除,...
白斬鵝肉、鵝肉冬粉
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2022年10月7日—...鵝肉煮到滾。因為巨鵝的身軀龐大,我一共開了兩鍋來一起煮.贊助商連結.6.水再次滾起後,轉成小火微滾的狀態,加上蓋子、但要露出一小縫隙,煮20分鐘。
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