水煎包皮比例

2022年2月6日 — 取平底鍋加少許油，放入水煎包（間隔約1公分），以2小匙麵粉加250克水調勻倒入鍋中，撒上些許黑芝麻，蓋鍋蓋以小火燜煎上色，煎至鍋中的水幾乎都蒸發。

2020年5月11日 — 中筋麵粉. 600g · 水. 400cc · 奶粉. 25g · 速發乾燥酵母. 1小匙 · 糖. 30g · 鹽. 4g · 橄欖油. 20g.

6. 冷鍋倒油，放入水煎包，調麵粉水(麵粉:水=1:10) 倒入，蓋上鍋蓋悶10~15分鐘，打開鍋蓋至水燒乾，翻面再煎至金黃即可起鍋囉! 中式; •; 點心.

2022年1月20日 — 5.取一平底鍋加少許油，放入水煎包，互相間隔約1公分，以2小匙麵粉加250克水調勻倒入鍋中，撒上些許黑芝麻，蓋上鍋蓋以小火燜煎上色，煎至鍋中的水幾乎都 ...