水果保存法

硬皮水果，如：西瓜、鳳梨、哈密瓜等水果，建議直接放進冰箱中；蘋果、梨子、芒果等薄皮和軟皮的水果，先裝到塑膠袋後再放進冰箱中；較特別的是荔枝和龍眼這兩種水果，如果 ...

2023年10月2日 — 川涌果園多年種植水果，水果保存的方法有冷藏保存、室溫保存、密封保存，還有遠離特定水果的保存方法。當你有想要吃水果的時候，一打開就發現水果壞掉 ...

2023年4月27日 — 在儲存水果時，記得蘋果、香蕉、番茄、洋蔥等蔬果成熟時會釋放「乙烯」，讓其他蔬果快速熟化，不利保存。若是冷藏，應裝入塑膠袋，袋口稍打個結，避免影響 ...

- 常溫：用紙巾包好放入鋪有報紙的紙箱內，置於陰涼處保存，保存期間約1個月。 奇異果 - 冷藏：平放裝入塑膠袋輕封袋口，放入冷藏保存，保存期間約2週。 香蕉 - 常溫：用 ...

2016年4月15日 — 以水蜜桃、甜桃和蜜李等對溫度敏感的水果為例， 未熟前的理想保存溫度在10～25.6℃，夏天得在室內陰涼處熟化，稍變軟後即可冷藏。 ... 蘋果、釋迦、梨、木瓜 ...

2023年6月3日 — 3️⃣須放入冰箱：桃子、李子、荔枝、龍眼、芭樂、蓮霧、水梨、火龍果、葡萄等。 4️⃣常溫冷藏都可以：檸檬、柳橙、蘋果、西瓜、橘子、葡萄柚、甘蔗(沒削皮)等。

荔枝最為甜美卻不耐久放，可以先將荔枝浸鹽水瀝乾後冷藏，可使其較不易變質。真的吃不完就剪一粒一粒的放冷凍，雖然外皮會乾褐，但果肉的風味與口感不變，甚至放到冬天都不 ...

臺灣水果的種類非常多，而且便宜又好吃，不過，如果保存的方式不對，不是變成青澀難吃，便是一下子過熟而爛掉。 水果的保存方法，可分為四類： 第一類：放在常溫下。