毛肚牛肚
台灣溫體牛肉_牛肚_毛肚】◎毛肚也稱百葉肚,口感爽脆◎保留汁水相當強,超適合火鍋以及各種滷味◎輕鬆製作出各種不同菜色毛肚也稱百葉肚,俗稱牛百葉, ...,毛肚属于牛肚中的一种,事实上两者可以认为是等同的关系。牛肚即牛胃。牛为反刍动物,共有四个胃,前三个胃为...
牛雜湯裡各種奇形怪狀的「牛肚」到底是什麼?
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- 炒羊肚
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- 涼拌牛肚絲
- 涼拌牛肚
- 滷牛肚壓力鍋
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- 金錢肚
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- 滷牛肚壓力鍋
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- 牛肚黑黑的
- 炒毛肚
- 滷牛肚快鍋
- 炒毛肚
- 毛肚牛肚
- 炇 牛肚
- 蒸牛肚
牛真的有四個胃嗎?美食饕客的菜單上,許多菜色都是牛的胃,像是熱騰騰的牛雜湯與香噴噴的滷牛肚...在餐桌上,牛肚與毛肚的樣子大不相同,有的是蜂窩狀,也有一小格小格子 ...
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