涼拌豬肚

将猪肚放在盆中，加两勺盐，加水搓洗。 ... 搓洗一会儿后往盆中加入面粉，接着搓洗。 ... 冲洗干净，剪去多余的油脂，将猪肚剪开，加姜片葱段料酒泡上。 ... 浸泡时间十分钟到三 ...

2012年4月3日 — 1.熟豬肚切絲；金針菇切掉根部剝成絲；紅蘿蔔切絲，備用。 · 2.煮開一鍋水，將作法1的金針菇及紅蘿蔔絲汆燙10秒後，撈起瀝乾。 · 3.將作法1、2的豬肚絲、 ...

2007年6月5日 — 【材料】; 豬肚 300公克; 酸菜梗 100公克; 嫩薑 1塊; 辣椒 15公克; 蒜苗 25公克; 青蔥 1支; 蔥段 10公克; 薑片 3片; 八角 3個; 米酒 少許; 洗豬肚材料 ...

2016年7月15日 — 食材 · 熟豬肚. 1/4個 · 小黃瓜. 一條 · 鹽. 少許 · 糖. 少許 · 香油. 少許 · 大蒜. 1～2瓣 · 辣椒. 適量.

2015年9月1日 — 把醬料的醋, 糖, 麻油, 超級紅油, 花椒油, 蒜末醬油攪一攪 ～把豬肚跟小黃瓜絲與紅蘿蔔絲放進去拌拌勻～ 美美的擺盤 上面再放上蒞乾的蔥絲就完成啦！