櫻餅由來
2022年2月28日—18世紀末起源於關西地區的櫻餅,是以一種名為道明寺粉的食材所製成。先用水蒸熟過後的糯米,經晾乾、研磨成「道明寺粉」製作出Q彈口感,再包入甜味紅豆 ...,2013年9月23日—起源於大阪府藤井寺市道明寺的道明寺粉,據傳是日本學問之神菅原道真(すがわ...
櫻花季節不可不吃櫻餅!你是關東派or關西派?
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2020年2月13日—關西的櫻餅還有個別名,這和它的起源有關。據説這種將蒸熟的糯米烘乾再碾碎的做法最初是大阪道明寺的和尚們想出來的,所以這種米粉也叫道明寺粉,用這 ...
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