橄欖油拌花椰菜
花椰菜10小朵•橄欖油少許•奶油10克•松阪豬100克•義大利麵一人份•蘑菇6小朵•洋蔥末20克•九層塔葉少許•蒜末1顆•鹽少許•羅勒香料少許•帕瑪森乳酪粉少許.20分鐘;1人份.,2016年12月1日—將花椰菜放入鍋中並加入50cc的清水,蓋上鍋蓋開中火約3~5分鐘後,開蓋將其撈起入另...
水煮花椰菜難吃? 老饕傳授「主廚級食譜」:根本人間極品
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2020年5月14日—第二步驟是調味「好的初榨橄欖油絕對是基本,然後鹽記得要下夠,鹹度夠才能帶出花椰菜的甜味」。而在「香料」部分則更加講究了,「蒜末跟黑胡椒是基本款, ...
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