桶仔雞做法食譜
2010年2月2日—筒仔雞·1.全雞洗淨、去毛,備用。·2.將醃料A混勻,取適量用力抹勻在作法1的雞身內部。·3.蔥、薑拍碎,加入米酒拌勻,取適量抹在作法2的雞身外,再將蔥 ...,2018年4月18日—桶仔雞·1.在雞的外部先塗上米酒,再抹上鹽巴-->至少進冰箱1小時,讓鹽與米酒入...
胡椒蝦粉桶仔雞
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首先將雞洗淨,然後用料理米酒淋一淋。·將整包松井胡椒蝦調味粉撒在雞身上。·將雞搓揉(馬殺雞),讓胡椒蝦調味粉均勻裹上全身。·接著將整隻雞放入桶子內,開火悶燒1小時 ...
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