杏仁茶做法

2017年12月5日 — 材料. 杏仁250克（南杏與北杏比例約6:1）、水800毫升、白米40克、冰糖少許、蛋白2隻 ; 做法, 1. 杏仁、白米沖洗淨，以清水蓋過杏仁，浸泡4小時或過夜。

2020年12月12日 — 杏仁、米泡水. 南杏、北杏、米洗淨後泡水6小時以上或1個晚上 · 隔天洗淨. 隔天再次洗淨，準備1400克的水 · 使用調理機攪打成粉漿. 倒入南杏、北杏、米，先 ...

2021年2月24日 — 【泡】將＜南杏＋北杏＞和＜白米＞分別沖水洗一下，加入過濾水或冷開水（份量表外），分別浸泡，加蓋置於冰箱冷藏至少24小時。 · 【打】南北杏先投入攪拌杯 ...

2014年1月22日 — 步驟 · 先秤重200g南杏仁 · 將南杏仁洗淨, 泡水約4小時 · 將泡過的水瀝掉, 就完成南杏仁的準備功夫 · 百萬網友 都在使用的愛料理APP 17萬則評分. iOS APP home.

2021年2月24日 — 攪拌，防止焦底，也能達到均質乳化的效果，讓杏仁茶 更香滑濃郁，煮至杏仁茶滾沸（不可加蓋會噗出來）， 即轉小火，維持鍋中杏仁茶在微微小滾的狀態，熬煮 ...

2022年12月6日 — 作法:將南杏和500克水放入鍋內煮15分鐘後，以果汁機轉速5~10先慢後快漸速攪打，打碎後高速打6分鐘。接著加入剩下的500cc水放入鍋中，以中小火慢煮至滾 ...