會席料理由來
2022年11月28日—其實早起的「懷石料理」起源於一汁三菜,是僧侶在禪修時,會特別在肚子放...最後,大家一定對「會席」這個詞不陌生,但你知道會席料理是什麼嗎?常在 ...,2019年7月18日—日本料理可細分為很多種類,其中有一種叫做“會席料理”,還有一種叫做“懷石料理...
懷石?會席?4種傳統日本料理形式介紹
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2023年9月14日—會席料理是本膳料理簡化而成的用餐形式,出現在江戶時代(1603~1867年),是一種庶民也能享受的宴會料理,也是現在日本料理的主流。所提供的菜餚道道擺盤 ...
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