日本料理教科書

內容簡介. 超過1700幅步驟圖解最詳盡和風料理教學新手煮婦變身居酒屋大廚的必讀本！ 味噌青花魚、筑前煮、廣島牡蠣鍋、青魽燉蘿蔔、關東風玉子燒… 日本人最愛的84道 ...

2019年7月29日 — 洪建德. 續上篇. 一品料理. 一品料理就是：. 1. 一道菜，您可以在餐廳依自己的喜歡來點菜。相當日本法蘭西外來語à la carteアラカルト，台灣說單點， ...

2019年9月6日 — 哲人醫師說飲食》日本料理教科書（二）割主烹從和食風物詩：發揮食材五味的特性 · 道元禪師適渡宋僧，精進料理的開山鼻祖。 · 道元禪師最注重飲食，設有 ...

初學者的日式家常菜教科書：110道每日基本菜色到時令佳餚，超詳細的步驟圖解，有這本保證不失敗! 作者：岩崎啟子. 9折優惠價$405 ...

書名：日本料理教科書，語言：簡體中文，ISBN：9787559106261，頁數：191，出版社：遼寧科學技術出版社，作者：（日）檢見崎聰美，出版日期：2018/06/01.

全彩色圖書,書中包括土豆燉肉正宗的家庭料理，還有壽司、天婦羅等日本特色料理，書中共計110款美食。書中挑選的都是具有日本家鄉味道的美食和具人氣的食譜,書中還添加了 ...