日本拉麵食法
,2019年9月6日—「替玉」代表加麵,因為日本拉麵為了不讓麵泡在湯裡太久,每一碗拉麵的麵體大約只有120g。食量大的客人可以在點餐時點「替玉」,或是在吃完之後再點。如果 ...,2018年11月18日—日式拉麵也會搭配白飯、炒飯同食,有些吃法會將拉麵吃完,留下部分湯底,...
日本拉麵店席捲台灣,但你了解拉麵文化嗎?
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2018年11月18日—日式拉麵也會搭配白飯、炒飯同食,有些吃法會將拉麵吃完,留下部分湯底,將白飯加入食用,這樣的吃法叫做「拉麵飯」。日本各地都有自己的特色吃法,例如在 ...
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