日本壽司文化
2020年8月7日—壽司師傅會依照不同食材的特色,以最佳比例適當捏製,因此通常會一口吃掉,享受配料與醋飯在口內融為一體的美好滋味,分好幾口吃的話,反而會破壞平衡。,據考證,壽司的起源是東南亞湄公河流域的寮國、泰國一帶,後傳至長江流域,最後經過朝鮮半島傳入...
【日本美食豆知識】解讀滲透世界的日本壽司文化
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據考證,壽司的起源是東南亞湄公河流域的寮國、泰國一帶,後傳至長江流域,最後經過朝鮮半島傳入日本。在古代,東南亞的山民們用大米將珍貴的魚肉發酵保存,但這種做法與 ...
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