新化肉粿

2023年1月26日 — 肉粿是台南流傳百年的特色小吃，主要是以米磨成米漿加入油蔥和肉燥，炒熟成圓型狀後，再用鐵板煎到金黃酥脆，肉粿的作法有很多種，而「阿鳳肉粿」是以 ...

2024年2月3日 — 說到台南有名的煎粿，另外也推薦蕃薯厝肉粿仔和大灣三王廟肉粿，和這間新化煎粿口味略有不同，各有千秋，建議大家有機會都要來嚐嚐這台南特色早餐。 台南 ...

2023年5月30日 — 台南這類型的餐點大家都稱為肉粿，新化這間則是叫他煎粿，其實都是很相似的東西，但每間店的製作方式都不一樣，我會喜歡這間的原因其實有很多，有一點就是 ...

2019年7月21日 — 肉粿起源於台南新化，但在隔壁的永康也能品嚐的到，大灣三王廟肉粿擁有40幾年歷史，好吃程度堪稱台南之最好吃，有時生意太好阿姨忙不過來， ...

2022年6月5日 — 阿鳳肉粿是中午11點半左右才開始營業，跟許多新化美食都賣早上有很大的不同，但我覺得這樣也好，讓沒辦法早起衝新化的朋友，也可以吃到這很在地的美味。

2020年4月20日 — 台南肉粿分為南北兩派，南派在關廟、仁德、歸仁一帶，北派流行於永康、新化、新市等區。本文精選六間在地肉粿小吃，從肉末、外皮、醬汁到烹調方式， ...

2022年10月29日 — 這間台南肉粿在新化叫做煎粿，新化煎粿總共有三家老店，今天寫的這一間則是第一間新化煎粿，這間新化煎粿也是相當經典的台南肉粿，而這間台南肉粿老店 ...