【台南】新化藥膳鹹酥雞~廟口的人氣美食

【台南】新化藥膳鹹酥雞~廟口的人氣美食

新化近來又出名產了,似乎歷經了食尚玩家的報導後,藥膳鹹酥雞名氣也越來越大
之前還想說特別跑來新化買宵夜,沒想到這一攤只有下午場
據說這廟前過往是下午的市場,這類的炸雞攤應該就是買回家當晚餐的

新化藥膳鹹酥雞

既然是下午場也不錯,就當下午茶來體驗一下!
雖然這天沒有爆滿的人潮,但是依然是有人陸續來排隊
而且老闆也開了兩大鍋持續的在油炸當中,看起來好可怕啊!

新化藥膳鹹酥雞

油炸的食物雖然很可怕,但是也有致命的吸引力,還是會忍不住想吃

新化藥膳鹹酥雞

雖然說這家名為藥膳鹹酥雞,那麼藥膳的味道從何而來?
我想應該是指胡椒吧?不過這還真的吃不太出來@@
這裡的鹹酥雞炸的都比較厚,不過老實說普遍上還OK
我喜歡肉類的味道,老婆則是喜歡他們的魷魚,而地瓜薯條大獲好評
因為地瓜薯條非常的大根,吃起來口感和味道都不差

新化藥膳鹹酥雞

最後來說說炸雞腿,炸的皮我沒有很愛,但是還可以接受
而裡面的雞肉真是下了我一跳,咬下去時有一種很多肉汁的感覺
外皮雖然炸得酥脆,但是內層的雞肉還算嫩嫩的唷!

【新化藥膳鹹酥雞】
地址:台南市新化區中正路611號(太子宮前)
 營業時間:1400-1800

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