料理分類

烹飪，又稱烹調、烹煮、料理、炊煮、造飯、做菜，指將食材處理並製作成食物、菜餚、餐點、膳食的方法。一個好的菜餚，色香味形俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能 ...

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從道地的燉飯到美味湯品食譜，康寶為你準備各式料理精選。 我們的食譜. 家常菜-肉類、海鮮食譜Common. 家常菜-肉類、海鮮食譜 · 火鍋/湯品食譜Soup. 火鍋/湯品食譜.

2018年8月15日 — 透過搜集聚餐相關文本，排除贈獎文後，再以語意分析異國料理種類討論度前三名依序為「日本料理」、「港澳料理」、「義式料理」。 ... 日式料理常見的種類有 ...

食譜分類. 家常菜色. 雞肉. 雞湯 三杯雞 宮保雞丁 咖哩雞 蔥油雞 醬燒雞 雞肉親子丼 ... 電鍋雞湯 電鍋蒸蛋 電鍋燉肉 電鍋高麗菜飯 電鍋咖哩 電鍋魚料理 電鍋滷肉 · 小資省 ...

菜系，又稱料理，是指一種在食材、烹調技巧 List of cooking techniques · 菜系主要受在地可提供的食材或貿易因素影響，而當菜系在一個地區變得受歡迎之時，菜系自身甚亦 ...

日本料理分為下列三大類別： 本膳料理傳統的日本料理，源自室町時代(約十四世紀)，是日本理法制度下武士禮儀的產物。現在正式的「本膳料理」，只出現在少數的正式場合 ...

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任何種類的料理，都. 必須經過調味的過程，因此，調味是人類生活中不. 可或缺的技術 ... 分類，餐飲業可以分類如下：. （一）餐館業. 1.速食餐廳. 2.一般餐廳. 3.小吃店業. 4 ...