文字燒歷史
2019年12月6日—日本歷史上的文字燒這道料理「文字焼き」唸做「もんじやき」,而後來出現的「もんじゃ焼き」中原本文字的「字」的發音則成了拗音的「じゃ」,因此是 ...,2023年4月6日—文字燒被認為誕生於江戶時代,在東京都內許多地方各自獨立發展至今,是深受小孩與...
文字燒
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文字燒(日語:もんじゃ焼き/もんじゃやきmonjyayaki,通稱もんじゃ)是一種發祥於東京月島、盛行於關東地方的鐵板燒小吃。將蔬菜肉類置於鐵板上,再淋上麵糊煎至凝固。
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