文字燒歷史
2019年12月6日—日本歷史上的文字燒這道料理「文字焼き」唸做「もんじやき」,而後來出現的「もんじゃ焼き」中原本文字的「字」的發音則成了拗音的「じゃ」,因此是 ...,2023年4月6日—文字燒被認為誕生於江戶時代,在東京都內許多地方各自獨立發展至今,是深受小孩與...
食@日本:文字燒(もんじゃ焼き)
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2015年7月10日—文字燒是日本關東地區的特色食品,也是鼎鼎有名的關西地區お好み焼き(台灣叫做大阪燒)的祖先。文字燒由麵粉糊和各種食材混合后澆在燒熱的鐵板上烤制而 ...
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