文字燒歷史
2019年12月6日—日本歷史上的文字燒這道料理「文字焼き」唸做「もんじやき」,而後來出現的「もんじゃ焼き」中原本文字的「字」的發音則成了拗音的「じゃ」,因此是 ...,2023年4月6日—文字燒被認為誕生於江戶時代,在東京都內許多地方各自獨立發展至今,是深受小孩與...
東京人的家鄉味:文字燒與它的誕生地「月島」
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2022年8月24日—根據日本農林水產省網站介紹,文字燒是於江戶時代(1603-1867)誕生的產物。大約在江戶末期,當時東京月島下町一帶的駄菓子屋(即中文的柑仔店)在店舖 ...
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