文字燒
2023年2月28日—「もんじゃ焼き(文字燒)」又稱作關東風的「お好み焼き」,雖然跟「大阪燒」一樣是將麵糊跟食材混合後倒上鐵板,但麵糊中還會先加和風醬油、昆布高湯之類 ...,2022年5月7日—文字燒則是發源於關東地區,最早非常單純,就是麵糊加糖放在鐵板上燒,還可...
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文字燒(日語:もんじゃ焼き/もんじゃやきmonjyayaki,通稱もんじゃ)是一種發祥於東京月島、盛行於關東地方的鐵板燒小吃。將蔬菜肉類置於鐵板上,再淋上麵糊煎至 ...
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