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流動攤販由於位置不定，清水獲得自然較為困難，那麼固定飲食攤的衛生應該比較好了？事實上固定飲食攤大部份也是擺在街道兩旁，沒有水龍頭或清水的來源。他們的水源大多 ...

台灣傳統市場的發展歷史，起初是攤販聚落形成的場所，日治時期開始進行規劃並確立制度，國民政府來台後1950年代開始，為了「改善衛生」、「穩定物價」、「增加地方財政 ...

在中國古代史料中，不難找到與「攤販」有關的記載－－趕集文化，由各地生意人趕到某據點營業，逐漸匯集成市集，也就是現在的「夜市」。夜市形成的主要原因在於它具有以 ...

因此，夜市攤販並非如一般所認為地，主要為貧窮、低教育水準的勞工，在無法進入正常的職業市場（失業），或在經濟不景氣、公司裁員的情況下，「被迫」進入此一經濟部門； ...

夜市在台灣，有超過100年的歷史，初民墾荒時期，為祈求平安，都會興建廟宇舉辦迎神賽會，隨著人潮湧現，原為流動攤販的小吃攤漸漸聚集，逐漸擴大規模形成夜市，營業 ...

p>夜市的起源，出現在清朝時期的大稻埕（今台北市迪化街）。因白天生意太好，所以晚上點上煤油燈，進行夜間盤點和補貨，附近的小吃攤也從白天營業到晚上， ...

【摘要】地摊有着几千年的历史，在商店没有出现之前，地摊、流动摊贩恐怕就是最古老最经典的商业形式。 ... 研究城市起源就不难发现，尽管有多种起源说，但都离不开“市”，一 ...

攤販按字義解釋，「攤」是將物品以手鋪物使開，「販」是買賣物品，攤販原意是. 指將物品攤開放在地上作買賣之市井小民，在國內學者對攤販定義有採廣義及狹義解.

從社會問題面向切入的研究與規劃報告，多半預設了「攤販是都市之瘤」的立場，以社會失序的角度來分析攤販的成因，以求消弭與解決攤販問題；從社會安全瓣的面向切入來探討 ...