擔擔麵湯
擔擔麵煮好過冷河。煮滾雞湯或水,加糖鹽老抽調味,倒熱湯在混醬的碗中拌勻。麵放在湯中。放上肉醬在麵上,灑上蔥花、芝麻及花生碎,便可配以鎮江醋或黑醋供食。,2022年6月17日—材料:·洋蔥-1個切碎·蒜頭-3粒切碎·花生-60克切碎·免治豬肉-240克·雞湯-800毫升·...
【擔擔麵食譜】十大名麵麻辣鮮香30分鐘煮出四川風味
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2018年8月3日—擔擔麵,無論是四川正宗的撈麵,還是汁煮惹味的湯麵,都同樣麻醬辣油,濃郁鮮香。但論簡單易煮,適合新手下廚,那當然是撈麵了。辣椒醬、花椒油、香 ...
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