排骨湯熬多久
2022年11月30日—起鍋開大火,倒入淹過排骨的水量,待水煮沸時,排骨下鍋汆燙約2~3分鐘,過程中隨時撈除浮末、雜渣(有些冰過的排骨,需要較長時間煮出雜質、血水,應視 ...,2023年6月5日—加入食用油熱鍋,小火炒排骨,再放入蒜仁炒到散發香氣,再加入香菇拌炒,並...
這樣煮,排骨湯更好喝了?
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煮排骨本來就會汆燙,但以後可以在汆燙前,試試看這個步驟,只要三分鐘。*tips*將排骨用清水以『邊擠壓邊洗』的方式洗20秒,然後再換水,同樣 ...
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