排骨湯熬多久
2022年11月30日—起鍋開大火,倒入淹過排骨的水量,待水煮沸時,排骨下鍋汆燙約2~3分鐘,過程中隨時撈除浮末、雜渣(有些冰過的排骨,需要較長時間煮出雜質、血水,應視 ...,2023年6月5日—加入食用油熱鍋,小火炒排骨,再放入蒜仁炒到散發香氣,再加入香菇拌炒,並...
蘿蔔排骨湯
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2鍋內倒入1600c.c.的水及排骨先以大火煮開,再轉小火煮30分鐘後,再加入白蘿蔔及紅蘿蔔續煮50分。最後再加入「ほんだし®/烹大師®」干貝風味、胡椒粉、香菜調勻即可。
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