拿破崙蛋糕的由來

2015年2月5日 — 英文稱法式千層酥為「拿破崙」，很可能是因為加入杏仁粉調味內餡的法式千層酥有時被稱為「那不勒斯蛋糕」（ gâteau napolitain 或fonds napolitains ）， ...

拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系，说法之一是由于它的英文名Napoleon，其实是Napolitain的误传，指一种来自意大利Naples的酥皮名字，到21世纪被写作Napoleon而已。

2019年9月24日 — 以法國皇帝拿破崙的大名命名，以為他是這款蛋糕的Fans就錯了，其實英國人最初稱之為「Napoleon」是源自法文中的「Napolitain」，意思是用意大利的方式製作 ...

2023年3月30日 — 方形長條之外，俄羅斯傳統在除夕夜享用的「拿破崙蛋糕」（Торт Наполеон）則是圓形，據說是為了慶祝拿破崙徵俄失利百週年，在1912年以法式千層派為靈感而 ...

2015年8月20日 — 拿破崙蛋糕源自英文名稱Napoleon及Napoleon Slice，是指一種來自義大利Naples的酥皮名字Napolitai n被誤解而寫成Napoleon，而被誤解為法國皇帝拿破崙 ...

至於「拿破崙蛋糕」名字由來，相傳因為它的酥皮源自意大利南部的拿坡里城，英語是Neapolitan（解作拿坡里的或拿坡里原著民），因此被稱作「Neapolitan pastry」（拿坡 ...

關於拿破崙蛋糕這個獨特的名字，有人主張與拿破崙本人並無關係，是蛋糕最初的英文名字「Napoleon」與拿破崙一世（Napoléon）的名字太過相近才會產生訛誤。另一種說法則是在 ...

2023年6月6日 — T&M Desserts起源於香港，是一間拿破崙蛋糕專門店，主打日式拿破崙蛋糕，每日新鮮製作，64層脆而不膩的酥皮，略帶焦糖香氣，配上自家製作的吉士醬，讓口感 ...

法文「mille-feuille」解作「千層」，中文名稱「拿破崙蛋糕」源自英文名稱「Napoleon」（英國）及「Napoleon Slice」（加拿大）；本來是法文中把義大利拿坡里作為 ...