![拉麵湯頭製作](https://host.easylife.tw/pics/201501/0106_2/01_0I3A8954.jpg)
細拉麵•豚骨高湯•腱子肉•鮮蝦去殼、去蝦腸•黃豆芽去根部1大撮•木耳切絲•海帶芽1大撮•水•橄欖油•水適量川燙用•薑片•八角.50分鐘;2人份.,2022年1月6日—豚骨拉麵的湯頭作法·將豬骨過水,冷水下鍋先燙過10分鐘,除去雜質,再用流動的水洗去血水。·沖洗乾淨之後,再用鎚...
【食譜】自製拉麵湯頭–豚雞鹽味叉燒拉麵
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2018年3月16日—【食譜】自製拉麵湯頭–豚雞鹽味叉燒拉麵·1、豬梅花用線綁起·2、放入所有食材,加水蓋過食材·3、電鍋蒸一小時·4、連肉帶湯(湯蓋過肉)冷藏一晚·5 ...
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