抹茶單寧酸

2016年5月29日 — ... 抹茶的含有量都遠大於咖啡。 相反的，咖啡並沒有絕對優勢的項目，即使是咖啡因和單寧酸都是。 咖啡因有利有弊，但抹茶有豐富的 L-茶胺酸可降低咖啡因 ...

2021年2月6日 — ... 單寧酸，不但有助預防中風後的腦損傷及其他的腦部受傷，近日研究更主張，單寧酸對抑制新冠病毒也有助益。近年來不少人接觸日本茶葉，像是抹茶、煎茶也 ...

【早安健康／蕭捷健醫師】研究發現. 單寧酸能抑制新冠病毒複製. ，降低傳染機率！問題是，到底要吃多少單寧酸，才會達到有效濃度呢？ 香蕉，葡萄，草莓等水果和茶都富 ...

2019年7月18日 — 茶本身所含的植化素及多喝水都對健康有好處，多喝茶並非壞事，但需留意茶中的咖啡因及單寧酸等成分會影響鐵、鈣等礦物質的吸收，若有食用含高鐵、高鈣營養 ...

2022年10月12日 — 2. 改善大腦功能抹茶中的旋茶胺酸（L-theanine）能讓人處於放鬆的狀態 ... 沖泡抹茶的水要用攝氏80度， 因為水溫太高會令抹茶中的單寧釋出更多帶有苦澀味。