2022年9月8日—自製抹茶冰淇淋·100ml牛奶/milk·少許鹽/salt·60g砂糖/sugar·200ml鮮奶油/whippingcream·2顆蛋黃/eggyolk·1小匙香草精/vanilla ...,做法·將牛奶、抹茶粉、煉乳、蛋黃和鮮奶油放入主鍋,以9分/90°C/速度2烹煮。·將混合物倒入製冰盒內,以保鮮膜覆蓋至完...
抹茶冰淇淋
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做法·將牛奶、抹茶粉、煉乳、蛋黃和鮮奶油放入主鍋,以9分/90°C/速度2烹煮。·將混合物倒入製冰盒內,以保鮮膜覆蓋至完全冷卻再放入冷凍庫中至少10小時。
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