打拋豬
步驟說明:1.鍋子不加油,以中大火將絞肉平鋪在鍋內煎1分鐘後,翻炒並平鋪再煎1分鐘,來回翻炒2次。2.待豬肉開始呈現焦黃時,加入蒜末及辣椒末爆香,拌炒均勻。3.趁鍋熱 ...,打拋豬肉拌炒飯(泰語:ข้าวผัดกะเพรา,khaophatkaphrao)是泰式炒飯的一種,以香料打拋葉...
【好豬料理食譜-泰式打拋豬】
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食材.究好豬-黃金比例絞肉200g/包x1蒜末2小匙(約2辦)辣椒1根小番茄80g打拋葉(九層塔)25g生菜適量.□調味醬油0.5大匙魚露1大匙檸檬汁0.5顆糖1.5小匙米酒1大匙.
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