手羽先雞翅
2023年1月16日—雞翅的日文依照部位有「手羽」(整副雞翅)、「手羽元」連結胸肉的雞翅、「手羽中」雞中翅以及「手羽先」雞翅尖或中翅連雞翅尖這段,共四種稱呼。不過 ...,日文[手羽]是雞翅之意,[先]是雞翅前端,[唐揚]指油炸烹調,手羽先唐揚就是炸雞翅。風來坊起...
影音》日本必吃!「名古屋風炸雞翅」經典醬汁比例學起來
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2020年7月19日—炸雞翅(手羽先)是去名古屋玩的人必吃的當地特產之一,不同於一般的炸雞翅,道地的名古屋做法會在雞翅炸好後,塗上一層特製的醬料再上桌,當地每間店 ...
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