手工烤布丁作法
2023年7月31日—將細砂糖平鋪於鍋中,開中小火。邊緣的砂糖有一點融化時,轉動鍋子讓砂糖分布均勻並全部融化。接著可以轉小火,因為這時候會很快焦化。煮成焦糖色後,關 ...,2017年7月29日—烤箱可以開始預熱150度,然後將焦糖材料中的糖和冷水加入鍋中,開小火加熱,...
法式烤布蕾(Crème brûlée) 食譜與作法by Oceanmommy Chen
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