手工烤布丁作法
2023年7月31日—將細砂糖平鋪於鍋中,開中小火。邊緣的砂糖有一點融化時,轉動鍋子讓砂糖分布均勻並全部融化。接著可以轉小火,因為這時候會很快焦化。煮成焦糖色後,關 ...,2017年7月29日—烤箱可以開始預熱150度,然後將焦糖材料中的糖和冷水加入鍋中,開小火加熱,...
讓小朋友乖乖聽話的「法式焦糖烤布丁」!
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1.先用小鍋子倒入製作焦糖的糖跟水,用中火煮到焦糖稠狀關火。·2.先把煮好的焦糖分量倒入烤模當中。·3.用另一個鍋子放入牛奶跟香草籽,煮到牛奶鍋邊冒泡即關火。·4.
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