手工烏龍麵作法
2017年9月30日—「手打」二字來自於日文手工製作的意思,所以手打並不是指用手摔打;實際上好吃的烏龍麵得用腳踩,將小麥粉與水、鹽混合均勻成麵糰後,就得開始用腳踩。,自製烏龍麵料理怎麼做?愛料理精選23篇簡易食譜做法與步驟,有最新的自製烏龍麵、家常炒烏龍麵...
手打烏龍麵
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2019年3月12日—【做法】·1.容器中放入過篩的中筋麵粉,緩緩倒入鹽水。·2.用手指快速混拌成均勻鬆散顆粒狀,再壓揉成糰。·3.把作法1的材料放入塑膠袋中,左右前後按壓 ...
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